Küchengeräte

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Küchengeräte

Das ritter-Sortiment

Von Wasserkocher über Toaster und Kaffeemaschine bis zum kabellosen Stabmixer. Designliebhaber können bei der Küchenausstattung komplett auf Bauhaus setzen. Das Frühstücksset reicht von Wasserkocher über Toaster bis hin zur Kaffeemaschine. Der Stabmixer fügt sich dank seines edlen Designs und seiner hohen Funktionalität ideal in diese Produktchronologie ein. Alle Produkte folgen in ihrer zeitlosen, klaren Formensprache den Maximen der Bauhaus-Lehre. Auch in puncto Nachhaltigkeit setzen wir Maßstäbe: Sollte ein Gerät doch einmal defekt sein, können es Kunden direkt in unserer hauseigenen Kundendienstwerkstatt in Gröbenzell bei München reparieren lassen. Dort können Geräte oftmals auch nach jahrzehntelanger Benutzung mit Ersatzteilen versorgt werden.

Die Besonderheiten unserer Küchengeräte

Made in Germany

Wir sind stolz darauf, dass unsere Küchengeräte „made in Germany“ sind und demnach nur am Standort Gröbenzell bei München gefertigt werden. Die einzelnen Bestandteile stammen entweder ebenfalls aus eigener Produktion, oder sie werden von Zulieferern aus der näheren Umgebung beigesteuert.

Nachhaltigkeit

Wir achten besonders darauf, nachhaltig und ressourcenschonend zu produzieren und einen aktiven Beitrag zum Umweltschutz zu leisten. Damit setzen wir ein Zeichen für hohe Materialgerechtigkeit, eine lange Lebensdauer und gegen Massenproduktion, billige Wegwerfware und geplante Obsoleszenz bei unseren Produkten.

Reparaturfähigkeit

Für die bei uns gekauften Geräte können oft noch Jahrzehnte lang Ersatzteile erworben werden, sollte es doch einmal zu einem Defekt kommen oder eine Gerätekomponente kaputtgehen – entweder man setzt sich direkt mit unserer Kundendienstwerkstatt in Verbindung oder über unseren Onlineshop.

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Unternehmen

Ihre Vorteile mit einem Küchengerät von ritter

Qualitätsprodukt aus deutscher Fertigung
Hohe Material- und Verarbeitungsqualität
Besondere Langlebigkeit
Funktionales Design
Vielfältiges Angebot
Nachhaltigkeit
Reparaturfähigkeit

Frühstücksset

Die perfekte Begleitung am Morgen

Mit unserem Frühstücksset ist jeder Morgen ein guter Start in den Tag. Das Trio bestehend aus Wasserkocher, Toaster und Kaffeemaschine bilden eine harmonische Einheit voller zeitloser Eleganz, im geradlinigen Bauhaus-Design der 20er. Sprudelnd kochendes Teewasser, duftenden Kaffee und knusprig gerösteten Toast können Sie so mit qualitativ hochwertigen Produkten zubereiten, die noch mehr bieten als reine Ästhetik. Produziert werden diese unauffälligen Küchenhelfer ausschließlich in Deutschland, was neben der Nachhaltigkeit der Produkte und der sozialen und ökologischen Verantwortung eine wichtige Maxime unserer Unternehmensphilosophie ist. Die Geräte sind zudem praktisch zu bedienen – Ihr Frühstück bereitet sich so fast wie von selbst zu.

Küchengeräte

Ausgezeichnetes Design

red dot design award 2013 - Wasserkocher
Die Auszeichnung red dot ist ein weltweit anerkanntes Qualitätssiegel für hohe Designqualität. Der Designwettbewerb besteht bereits seit 1954. Eine internationale Jury vergibt den begehrten Preis nur an Produkte, die sich durch ihre hervorragende Gestaltung deutlich von vergleichbaren Produkten abheben. Im Jahr 2013 erhielt unser kabelloser Wasserkocher die renommierte Auszeichnung.

German Design Award 2012 - Toaster
Alle Produkte, die auf ihre Art wegweisend in der deutschen und internationalen Designlandschaft sind, werden mit diesem Designpreis ausgezeichnet. So wird auch im Jahr 2012, der Langschlitztoaster volcano5 mit diesem international angesehenen Designpreis für seine Nominierung prämiert. Ziel des German Design Awards ist es, einzigartige Gestaltungstrends zu entdecken, zu präsentieren und auszuzeichnen. Ein Wettbewerb, der die Designszene voranbringt.

iF product design award 2011 - Toaster
Seit 1953 zeichnet der IF product design award herausragende Designleistungen aus, die von einer internationalen Expertenjury nach definierten Kriterien ermittelt werden. 2011 wurde der unvergleichbar schmale Toaster volcano5 mit diesem weltweit wichtigen Preis ausgezeichnet.

Herstellung

Made in Germany - seit 1905

Wir zeichnen uns insbesondere dadurch aus, dass alle unsere Haushaltsgeräte, egal ob Brotschneidemaschine, Sparschäler oder die hochwertige Frühstücksserie bestehend aus Langschlitztoaster, Wasserkocher und Kaffeemaschine, unser kabelloser Pürierstab oder unsere Einbaugeräte, nach wie vor und ausschließlich in Deutschland produziert werden. Das „made in Germany“ ist in unserer Unternehmensphilosophie fest verankert. Die Produktion von Haushaltsgeräten hier am Standort in Gröbenzell bedeutet für uns weit mehr als die Sicherung und Schaffung von Arbeitsplätzen. Hohe Qualitätsstandards, Materialgerechtigkeit sowie funktionales Design gehören nach unserem Selbstverständnis und der damit verbundenen Tradition des Bauhaus dazu.

Häufig gestellte Fragen zu unseren Küchengeräten

Sie haben Fragen zu unseren Küchengeräten? Gerne beantworten wir Ihnen hier schon einige im Vorfeld. Sollte Ihre Frage hiermit noch nicht beantwortet oder nicht vollständig beantwortet sein, dann melden Sie sich gerne bei uns.

Was ist ein Wasserkocher?

Mit Hilfe eines Wasserkochers lässt sich, wie der Name schon sagt, Wasser zum Kochen bringen. Der ritter-Wasserkocher kann aber mehr als einfach nur Wasser kochen, denn er erhitzt es nur genau auf die Temperatur, die jeweils gewünscht wird à wichtig für den optimalen Genuss von Schwarztee, Grüntee oder Kaffee.

Wie funktioniert der Wasserkocher?

Mit dem Wasserkocher kann Wasser auf vier vordefinierte Zieltemperaturen erhitzt werden (70 °C, 80 °C, 95 °C und 100 °C). Um zu verhindern, dass Kalkablagerungen beim Ausgießen mit ausgespült werden, ist der Wasserkocher mit einem herausnehmbaren Kalkfilter ausgestattet. Zudem verfügt der Wasserkocher über einen Trockengehschutz, der vor Überhitzung schützt, wenn kein oder zu wenig Wasser eingefüllt ist.

Woraus besteht der Wasserkocher?

Der Teil des Wasserkochers, der mit Wasser in Berührung kommt, besteht zum einen aus einer Edelstahl-Bodenplatte und zum anderen aus dem Kunststoff Polypropylen (PP). Dieser Kunststoff ist lebensmittelzugelassen und geruchsneutral. Der Wasserkochertopf ist zudem frei von Bisphenol A (BPA), da BPA bei der Herstellung von PP nicht verwendet wird. Unser Wasserkocher darf als weltweit einziger das Umweltzeichen Blauer Engel tragen, das er unter anderem aufgrund seines geringen Energieverbrauchs erhalten hat. Die Gründe, die für Kunststoff anstelle von Edelstahl sprechen sind folgende: keine Verbrennungsgefahr und zudem hält das doppelwandige, wärmeisolierte Gehäuse das Wasser länger warm.

Wird der Wasserkocher außen nicht heiß?

Durch sein wärmeisoliertes Außengehäuse aus Acrylglas, wird der ritter-Wasserkocher außen nicht heiß und schützt so vor unangenehmen Verbrennungen.

Was ist ein kabelloser Wasserkocher?

Kabellos bedeutet, dass der Wasserbehälter kein Kabel besitzt und so frei verwendet werden kann. Das Kabel befindet sich lediglich in der 360°-Basisstation, welche zwei Ausgangsöffnungen hat um das Kabel herauszuziehen.

Wie viel Leistung sollte mein Wasserkocher haben?

Eine genaue Aussage lässt sich hier nicht treffen aber prinzipiell gilt: je höher die Leistung, desto schneller wird das Wasser zum Kochen gebracht.

Wann schaltet der Wasserkocher ab?

Der Wasserkocher verfügt über einen Überhitzungsschutz. Dieser sorgt dafür, dass der Wasserkocher automatisch nach Erreichen der eingestellten Temperatur abschaltet. Zusätzlich schaltet der Wasserkocher automatisch ab, wenn man ihn von der Basisstation abnimmt.

Ist das Gerät immer im Standby wenn der Stecker nicht gezogen ist?

Das Gerät ist im Standby, wenn der Stecker nicht gezogen ist. Der Strom, der im Standby-Betrieb fließt, liegt unter den gesetzlichen Vorgaben.

Spritzt das kochende Wasser beim Erwärmen aus dem Wasserkocher?

Der maximale Füllstand sollte beim Wasserkochen nicht überschritten werden, dann spritzt auch kein Wasser beim Erwärmen heraus.

Wie entkalke ich meinen Wasserkocher?

Füllen Sie den Wasserbehälter mit etwa 0,7 l Wasser und bis zur Markierung 1,0 an der Wasserstandsanzeige mit klarem haushaltsüblichem Essig auf. Oder füllen Sie den Wasserbehälter mit etwa 0,9 l Wasser und bis zur Markierung 1,0 an der Wasserstandsanzeige mit klarer Essigessenz auf. Schließen Sie den Deckel. Stellen Sie den Wasserbehälter auf die Basisstation und drücken Sie die Temperaturtaste „100°C“. Warten Sie, bis sich der Wasserkocher automatisch abgeschaltet hat. Nehmen Sie den Wasserbehälter am Haltegriff von der Basisstation und gießen Sie das Wasser-Essig Gemisch weg. Wiederholen Sie den Vorgang 3-mal nur mit frischem, klarem Wasser. Info: Sie können zum Entkalken auch handelsübliche Entkalkungsmittel verwenden. Halten Sie sich dann an die Herstellerangaben auf der Verpackung.

Wie oft sollte ich meinen Wasserkocher entkalken?

Wie oft der Wasserbehälter entkalkt werden muss, ist abhängig von der lokalen Wasserhärte.

Warum sollten Sie Ihren Wasserkocher regelmäßig entkalken?

Reinigen bzw. entkalken Sie den Wasserkocher regelmäßig, um Kalkablagerungen vorzubeugen.

Wieso riecht der Wasserkocher auch nach mehrmaligem Gebrauch nach Kunststoff?

Wir empfehlen Ihnen, den Wasserbehälter mit haushaltsüblichem Essig oder klarer Essig-Essenz zu reinigen.

Wie entsorge ich meinen Wasserkocher richtig?

Der Wasserkocher darf am Ende seiner Lebensdauer nicht über den normalen Hausmüll entsorgt werden. Er muss an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden.

Wie funktioniert ein Toaster?

Die ritter-Toaster haben im Gegensatz zu anderen Toastern nicht zwei Schlitze zum Toasten von Röstgut sondern einen langen Schlitz – deshalb auch der Name „Langschlitztoaster“. Durch einfaches Hinunterdrücken des Hebels, wird der Toastvorgang gestartet. Nach Ablauf der eingestellten Zeit/des eingestellten Röstgrades, endet der Toastvorgang und das Röstgut wird nach oben ausgegeben.

Welcher Toaster ist der beste?

Je nachdem, welchen Anspruch man an einen Toaster hat, gibt es verschiedene Ausführungen der ritter-Toaster. Jeder davon ist aber qualitativ hochwertig, sowie schnell und einfach zu bedienen.

Was kostet ein Toaster?

Je nach Modell, kann der Preis unserer Toaster variieren. Sie haben die Auswahl zwischen Toaster mit Glasfronten in schwarz, rot oder weiß, Toaster mit Aluminiumfront oder einem individuell gestalteten Toaster mit eigenem Motiv auf den Glasfronten.

Wie viel Strom verbraucht ein Toaster?

Hierzu lässt sich keine genaue Aussage treffen. Allerdings ist es grundsätzlich so, dass umso höher die Leistung (Angabe auf dem Typenschild) und je länger die Betriebsdauer, desto höher ist auch der Stromverbrauch.

Wie viel Watt braucht man für einen Toaster?

Alle ritter-Toaster benötigen zwischen 850 – 1.000 Watt.

Hat der Toaster eine Sicherheits-Stoppunktion?

Sollte sich das Röstgut im Röstschacht verklemmen, schaltet der Toaster trotzdem nach Ablauf des eingestellten Röstgrades ab.

Welche Art der Heizung nutzt der Toaster?

Wir verwenden „Heizdrähte“, die auf einem Träger (Glimmerplatte) aufgewickelt sind. Heizdrähte oder Quarzheizstab sind zwei verschiedene, aber gleichwertige Verfahren. Hier gibt es keine besonderen Vor- und Nachteile.

Merkt sich der Toaster den eingestellten Röstgrad?

Der eingestellte Röstgrad wird digital über LED’s angezeigt und bleibt durch eine Memoryfunktion beim nächsten Röstvorgang erhalten und muss somit nicht immer aufs Neue eingestellt werden – dies gilt auch für den Fall, dass der Toaster einmal vom Netz getrennt wird.

Wird der Toaster außen heiß?

Durch die schmale Bauart des Toasters kommt es durchaus zur Erwärmung der Glasfronten. Die dabei erreichten Temperaturen liegen aber innerhalb der Normvorgabe. Es besteht somit keine Brandgefahr.

Wie breit ist der Schlitz der Toaster?

Der Röstschacht der Toaster ist ca. 10 cm hoch und ca. 25 cm lang.

Passen in den Toaster auch Maxitoasts?

Der Röstschacht der Toaster ist ca. 10 cm hoch und ca. 25 cm lang. Er ist somit auch für Maxitoasts geeignet.

Wie lange ist das Kabel der Toaster?

Die Kabellänge beträgt ca. 108 cm.

Welche Funktionen hat der Toaster?

Der Toaster verfügt über eine Röstgradeinstellung mit LED-Anzeige, welche beliebig eingestellt werden kann. Des Weiteren verfügt der Toaster über eine Aufwärmfunktion um bereits gerösteten Toast wieder zu erwärmen, ohne ihn erneut zu rösten und eine Auftaufunktion um den Toast zuerst aufzutauen bevor er getoastet wird.

Wie wichtig sind die Messer eines Stabmixers?

Je nachdem welche Lebensmittel Sie verarbeiten möchten, gibt es verschiedene Messer die Sie verwenden sollten. Nicht jedes Messer ist für die gleiche Verarbeitung geeignet wie ein anderes. Am häufigsten wird das Universalmesser verwendet, denn wie der Name schon sagt, ist dieses Messer sehr universell einsetzbar und am besten geeignet zum Zerkleinern, Zerhacken, Pürieren, Mixen, Rühren und Passieren. Weitere Informationen erhalten Sie unter dem Punkt „Die Aufsätze unseres Stabmixers“.

Was ist ein Stabmixer?

Ein Stabmixer dient der schnellen und einfachen Verarbeitung von Lebensmitteln wie beispielsweise der Zubereitung von Suppen, Smoothies, Soßen etc.

Wie funktioniert ein Stabmixer?

Um den ritter-Stabmixer zu starten, drücken Sie zuerst die Entsperr-Taste und halten diese gedrückt. Innerhalb von zwei Sekunden muss die Einschalt-Taste gedrückt werden und der Stabmixer läuft. Achten Sie darauf, dass Sie den Stabmixer erst dann starten, wenn er sich bereits im Gefäß befindet.

Gibt es spezielle Kochbücher für Stabmixer?

Ja, es gibt speziell für den ritter-Stabmixer ein Kochbuch: Genuss pur – das Rezeptbuch für den ritter-Stabmixer

Wie kann ich feste Zutaten am besten verarbeiten?

Verwenden Sie für die Verarbeitung von festen Lebensmittel das Universalmesser und arbeiten Sie sich langsam von oben nach unten durch. Achten Sie dabei darauf, eine leichte Drehbewegung aus dem Handgelenk zu machen. Damit die Verarbeitung besser funktioniert, heben Sie den Stabmixer immer wieder ein wenig hoch und senken ihn dann wieder mit leichtem Druck auf das Schneidgut.

Kann ich mit meinem Stabmixer auch heiße Lebensmittel verarbeiten?

Ja, der Stabmixer ist dazu geeignet auch heiße Lebensmittel wie Suppen, Soßen, Brei etc. zu verarbeiten. Dabei ist darauf zu achten, den Stabmixer nicht zu weit (nur den Mixstab) ins Schneidgut einzutauchen.

Was kann ich tun, wenn mein Stabmixer qualmt?

Stoppen Sie sofort die Verwendung des Stabmixers und wenden sich in einem solchen Fall bitte dringend an unseren hauseigenen Kunden- und Reparaturservice.

Welcher ist der beste Stabmixer?

Je nach Anforderung gibt es verschiedene Stabmixer aus denen man wählen kann. Wenn Ihnen kabellose Freiheit beim Kochen und verschiedene Aufsätze für die Verarbeitung von Lebensmittel wichtig sind, ist der ritter-Stabmixer genau der Richtige für Sie.

Wie viel Watt muss ein guter Stabmixer haben?

Eine genaue Aussage lässt sich hier nicht treffen, denn es kommt immer darauf an, was Sie verarbeiten möchten und wie lange Sie mit dem Stabmixer arbeiten wollen. Unser Akku-Stabmixer ist jedoch mit einer Leistung von 120 Watt einer der Stärksten unter seines gleichen.

Ist ein Pürierstab das gleiche wie ein Stabmixer?

Ja, bei einem Pürierstab handelt es sich um das gleiche Gerät wie bei einem Stabmixer.

Internet versus Fachhandel: Wo soll ich meinen neuen Stabmixer kaufen?

Wenn Sie Wert auf eine persönliche Beratung legen, empfehlen wir Ihnen immer den Fachhandel aufzusuchen. Dort wird Ihnen jede Frage sofort und kompetent von erfahrenen Mitarbeitern beantwortet. Wollen Sie sich Ihre Informationen lieber selbstständig heraussuchen, können Sie sich natürlich auch im Internet schlau machen. Sollten Sie Fragen zum ritter-Stabmixer haben, können Sie sich auch jederzeit gerne an unseren Kundendienst wenden.

Was muss ich vor der Inbetriebnahme beachten?

Betrieben wird der ritter-Stabmixer mittels hochwertigem Lithium-Ionen-Akku – somit kann auf das lästige Kabel verzichtet werden und Sie genießen jederzeit absolute Freiheit beim Kochen ohne an eine Steckdose gebunden zu sein. Wichtig: Laden Sie den Stabmixer vor der ersten Verwendung einmal vollständig auf. Aus Gründen des Bedienkomforts schaltet sich das Gerät bei einer Messerblockade nicht sofort komplett ab, sondern schaltet in eine pulsierende Betriebsart. Diese macht sich durch Ruckeln bemerkbar. Erst bei stärkerer Messerblockade schaltet das Gerät zum Schutz des Motors automatisch komplett ab.

Wie werden die Aufsätze richtig aufgesteckt/gewechselt?

Die Aufsätze lassen sich schnell, einfach und mit nur wenigen Handgriffen wechseln. Zum Aufstecken greifen Sie den gewünschten Aufsatz mit einem Geschirrtuch und stecken ihn auf die Antriebswelle. Achten Sie darauf, dass der Stift fest in der Aussparung des Aufsatzes sitzt. Zum Abziehen greifen Sie den Aufsatz wieder mit einem Geschirrtuch und ziehen ihn vorsichtig ab. Vorsicht, Verletzungsgefahr: - Schalten Sie den Stabmixer aus, bevor Sie Aufsätze aufstecken oder abziehen. - Halten Sie die Finger von den Tasten fern. - Die Klingen der Aufsätze sind unter Umständen scharf (z. B. Schneidemesser)! Fassen Sie sie deshalb nicht mit bloßen Händen an.

Wie ist der Stabmixer ausgestattet und welches Zubehör ist erhältlich?

Mit dem optionalen Zubehör wird der Einsatz des ritter-Stabmixers noch vielfältiger. So stehen neben dem Universalmesser drei weitere Edelstahl-Aufsätze – das Schneidemesser, die Rührscheibe und die Schlagscheibe – sowie ein Edelstahl-Mixbecher zur Verfügung. Standardmäßig ist er bereits mit einem Mixbecher aus Kunststoff und dem Universalmesser ausgestattet. Außerdem verfügt der Stabmixer über drei Geschwindigkeitsstufen. Damit ist das Gerät ein optimaler Küchenhelfer und bestens gerüstet für eine Vielzahl an Rezepten.

Wie und für welche Lebensmittel wird das Universalmesser verwendet?

Dieses Messer ist universell einsetzbar und eignet sich zum Zerkleinern, Zerhacken, Pürieren, Mixen, Rühren und Passieren der meisten Lebensmittel. Durch die spezielle Form des Universalmessers lassen sich sowohl harte wie auch feste Lebensmittel gleichermaßen appetitlich zubereiten. Das Universalmesser leistet in den meisten Fällen eine hervorragende Vorarbeit, jedoch sollten harte Lebensmittel vorab stets in etwa 1-2 cm große Stücke geschnitten werden. Dieser Aufsatz ist besonders geeignet für die Verarbeitung folgender Lebensmittel: - Gemüse und Obst - Saucen und Suppen - Säfte, Shakes und Smoothie - Flüssige Rührteige - Babynahrung - Buttervariationen (z. B. Kräuter- oder Tomatenbutter; Hinweis: Verwenden Sie hierfür weiche Butter, dann gestaltet sich die Verarbeitung wesentlich leichter!)

Wie und für welche Lebensmittel wird das Schneidemesser verwendet?

Das Schneidemesser sollte bei faserigen Lebensmitteln zum Einsatz kommen. Die Klingen sind scharf und zerschneiden sowohl Fleisch und Fisch als auch faseriges Obst und Gemüse besonders gut und schonend. Fleisch sollte knochen- und sehnenfrei sein, um es zu verarbeiten. Das Schneidemesser eignet sich besonders gut für die Verarbeitung folgender Lebensmittel: - Fleisch - Fisch - Kräuter - Faseriges Obst (z. B. Ananas) - Faseriges Gemüse (z. B. Spargel, Spinat) - Babynahrung - Buttervariationen (z. B. Kräuter- oder Tomatenbutter; Hinweis: Verwenden Sie hierfür weiche Butter, dann gestaltet sich die Verarbeitung wesentlich leichter!)

Wie und für welche Lebensmittel wird die Schlagscheibe verwendet?

Zum schaumigen und luftigen Aufschlagen von Lebensmitteln, wie beispielsweise Sahne, Eischnee oder Shakes, wird die Schlagscheibe verwendet. Durch die besondere Form ist auch das Emulgieren von beispielsweise Salatdressings und Saucen ein Kinderspiel und in Sekundenschnelle erledigt. Die Schlagscheibe eignet sich besonders gut für: - Sahne - Milch - Eiweiß - Biskuitteige (Hinweis: Die Zutaten werden wesentlich besser vermengt, wenn Sie den Stabmixer zunächst aus der Teigmasse ein wenig herausheben und dann bei laufendem Betrieb wieder in die Masse hineinhalten. So kommt unter anderem auch Luft mit in den Teig.) - Sauce hollandaise

Wie und für welche Lebensmittel wird die Rührscheibe verwendet?

Die Rührscheibe ist optimal zum Rühren von dickcremigen Speisen geeignet. Auch leichte Teige für Pfannkuchen können mit der Rührscheibe schnell und einfach gerührt werden. Ähnlich wie mit der Schlagscheibe, können mit ihr auch Salatdressings und Saucen emulgiert werden. Die Rührscheibe (in den meisten Fällen am besten in Verbindung mit der niedrigsten Drehzahlstufe) eignet sich besonders gut für: - Mayonnaise - Saucen - Brei (z. B. Kartoffelbrei oder Babynahrung) - Leichte, flüssige Teige - Marinaden

Wann verwendet man welche Drehzahlstufe?

Höchste Drehzahlstufe: Der Stabmixer läuft immer mit der höchsten Drehzahlstufe an. Sie kommt bei den meisten Anwendungen, speziell aber bei harten Lebensmitteln und großen Mengen, zum Einsatz. Sie empfiehlt sich zum Zerkleinern von fast jeder Art von Lebensmitteln. Mittlere Drehzahlstufe: Die mittlere Drehzahlstufe eignet sich am besten, um Speisen gleichmäßig und schonend zu verrühren. Sie ist die richtige Stufe zwischen Pürieren, Zerkleinern und Aufschlagen beziehungsweise Aufschäumen. Niedrigste Drehzahlstufe: Mit der niedrigsten Drehzahlstufe wird während der Verarbeitung mehr Luft in die Lebensmittel gebracht, d. h. ein leichteres und besseres Aufschäumen von Sahne, Eischnee, Milch, Suppen und Saucen ist dadurch möglich. Speziell geeignet ist die niedrigste Drehzahlstufe für Speisen, die langsam zubereitet werden sollen wie z. B. Mayonnaise oder Sauce hollandaise. Aber auch für leichte Lebensmittel und bei kleineren Mengen empfiehlt sich die niedrigste Drehzahlstufe.

In welchen Gefäßen kann der Stabmixer benutzt werden?

Prinzipiell kann der ritter-Stabmixer in jedem Gefäß mit flachem Boden verwendet werden, auch in Kochtöpfen und Pfannen. Schmale, hohe Gefäße eignen sich für die Durchmengung und wegen geringerer Gefahr des Herausspritzens jedoch um einiges besser als flache, breite. Um beschichtete Gefäße nicht zu beschädigen, müssen die Aufsätze immer korrekt aufgesetzt sein. Es ist darauf zu achten, dass die Aussparung des Aufsatzes fest auf dem Stift der Antriebswelle sitzt. Zusätzlich sollte darauf geachtet werden, den Boden oder die Wände von beschichteten Gefäßen nicht mit der Metallglocke zu beschädigen. Wichtig: Befüllen Sie das Arbeitsgefäß nie komplett. Während des Mixvorgangs steigt die eingefüllte Flüssigkeit die Wände empor, was zu einem versehentlichen Herausspritzen führen kann. Arbeiten Sie mit dem Stabmixer deshalb auch erst, wenn er sich im Gefäß befindet. Wenn Sie größere Mengen mit Ihrem Stabmixer bearbeiten möchten, ist die Aufteilung in mehrere kleinere Portionen empfehlenswert. Der Stabmixer erzeugt so die gleichmäßigsten Ergebnisse.

Wie verwendet man den Stabmixer richtig?

Der Stabmixer sollte erst dann eingeschalten werden, wenn er (die Glocke inklusive Aufsatz) sich im Gefäß befindet. Im Umkehrschluss sollte der Stabmixer auch stets zuerst ausgeschalten werden, bevor er aus dem Gefäß genommen wird. Wichtig ist darüber hinaus, dass der Stabmixer immer zum Gefäß geführt wird und nicht umgekehrt. Zum Einschalten des Stabmixers wird die Entsperr-Taste gedrückt gehalten und innerhalb von 2 Sekunden kurz die Einschalt-Taste gedrückt, die sich direkt darunter befindet. Während des Betriebs muss die Entsperr-Taste gedrückt gehalten werden. Der Stabmixer läuft mit der höchsten Geschwindigkeitsstufe an. Zum Ändern der Geschwindigkeitsstufen wird die Einschalt-Taste kurz gedrückt. Zum Ausschalten wird einfach die Entsperr-Taste losgelassen. Während der Anwendung des Stabmixers sollten einige Dinge beachtet werden, um Lebensmittel noch besser zu verarbeiten: Grundsätzlich gilt, dass eine Verarbeitung von Lebensmitteln mit Flüssigkeit immer leichter ist als eine Verarbeitung ohne Flüssigkeit. Bei der Verarbeitung mit Flüssigkeit ist zu beachten, dass der Stabmixer erst gestartet wird, wenn er am Boden des Gefäßes ist. Bei der Verarbeitung ohne Flüssigkeit wird zuerst der Stabmixer gestartet und dann auf das Mixgut heruntergelassen und so von oben nach unten durch das jeweilige Lebensmittel gearbeitet.

Verwendung von Universalmesser oder Schneidemesser

Bei eher zähem oder festem Schneidgut sollten Sie aus dem Handgelenk heraus eine leichte Drehbewegung machen, den Stabmixer ein wenig hochheben und mit leichtem Druck wieder auf das Schneidgut herabsenken. Achten Sie darauf, den Stabmixer nicht zu stark auf das Schneidgut zu drücken. Wenn der Aufsatz zu blockieren beginnt, schaltet der Stabmixer automatisch in einen pulsierenden Betrieb. Dieser äußert sich durch ein anhaltendes Ruckeln (wiederholtes, schnelles Ein- und Ausschalten des Geräts), mit dessen Hilfe auch dieses Schneidgut bearbeitet werden kann. Beim Pürieren oder Passieren von weichem Schneidgut wird der Stabmixer schräg in das Mixgut gehalten. Achten Sie allerdings darauf, den Stabmixer nicht zu schräg zu halten. Es empfiehlt sich, den Stabmixer zunächst auf höchster Stufe laufen zu lassen. Die speziell dafür entwickelte Form sowohl des Universal- als auch des Schneidemessers und die Sogwirkung, die beim Schräghalten entsteht, verrichten dabei den Löwenanteil der Arbeit. Achtung: Die Glocke sollte immer vollständig eingetaucht sein, ansonsten ist die Spritzgefahr sehr hoch.

Verwendung von Schlagscheibe oder Rührscheibe

Um Lebensmittel luftig aufzuschlagen oder cremig zu verrühren, wird der Stabmixer möglichst gerade in das Mixgut getaucht und erst kurz über dem Boden des Gefäßes gestartet. Anschließend wird der Stabmixer schräg und langsam am Rand des Gefäßes hochbewegt. Um ein mögliches Herausspritzen zu verhindern, kann bei bis zu lauwarmen Lebensmitteln die Hand über die Öffnung des Arbeitsgefäßes gehalten werden. Wiederholen Sie diesen Vorgang solange, bis das Mixgut die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

Können mehrere Aufsätze hintereinander verwendet werden?

Um Shakes, Smoothies, Saucen, und Suppen besonders cremig zu machen, empfehlen wir, die Rührscheibe als letzten Schritt – nach dem Einsatz des Universalmessers, beispielsweise – zu verwenden.

Wie wird der Stabmixer am besten gereinigt?

Wichtig: Der Stabmixer ist nicht für eine Reinigung in der Spülmaschine geeignet. Die Aufsätze sind spülmaschinengeeignet, jedoch können die Klingen der Messer dadurch stumpf werden. Damit sich keine Essensrückstände festsetzen können, reinigen Sie den Stabmixer unmittelbar nach jedem Gebrauch gründlich, indem Sie folgende Schritte beachten: - Tauchen Sie den Mixstab des Stabmixers inklusive dem Aufsatz, den Sie in Gebrauch hatten, in den Mixbecher oder ein ähnliches Gefäß mit warmem Wasser und etwas Spülmittel. - Schalten Sie den Stabmixer ein. Lassen Sie ihn für kurze Zeit in der Spülmittel-Lösung laufen. - Leeren Sie den Mixbecher oder das Gefäß und füllen es erneut mit klarem, sauberem Wasser und lassen Sie den Stabmixer erneut für kurze Zeit darin laufen. - Um sicherzugehen, dass sich keine Essensrückstände festgesetzt haben, ziehen Sie den Aufsatz ab und reinigen Sie diesen separat. - Wischen Sie ggf. die Motoreinheit (oberer Teil mit Griff), den Mixstab des Stabmixers (Schaft) und die Ladestation mit einem feuchten Tuch ab. - Trocknen Sie alle gespülten Teile sorgfältig ab. Hinweis, Gefahr der Beschädigung des Stabmixers: - Verwenden Sie keine Scheuermittel, aggressive Flüssigkeiten, Schwämme mit rauen Oberflächen oder harte Bürsten. - Lassen Sie den Mixstab nicht über einen längeren Zeitraum in Flüssigkeiten stehen, ansonsten kann es zu Verfärbungen kommen. - Der Stabmixer darf nicht über einen längeren Zeitraum im „Trockenbetrieb“ laufen, da dies zur Beschädigung von Dichtungen führen kann.

Wie wird der Stabmixer aufbewahrt?

Aufbewahrt in der mitgelieferten Ladestation ist der Stabmixer stets aufgeladen sowie griff- und einsatzbereit. Anhand der LED-Anzeige hat man den Akkuladestand allzeit im Blick und kann problemlos ablesen, wann das Gerät wieder in die Ladestation verschwinden sollte.

Aus welchem Material wird der Stabmixer gefertigt?

Wie alle ritter-Produkte wird auch der Stabmixer in Deutschland hergestellt. Er verfügt über eine hohe Materialqualität und besteht zum großen Teil aus hochwertigem und stabilem Metall. Unsere Produkte zeichnen sich seit jeher durch eine hochwertige Verarbeitung und Langlebigkeit aus. Sämtliches Zubehör sowie Ersatzteile können jederzeit nachbestellt werden.

Wie lange hält der Akku bis man ihn wieder aufladen muss?

Die Laufzeit des Lithium-Ionen-Akkus hängt vom jeweiligen Lebensmittel ab, das zerkleinert werden soll. Der Akku hält beim Pürieren von flüssigen oder cremigen Speisen wie Suppen bis zu 20 Minuten; beim Zerkleinern von rohem Gemüse oder der Herstellung von Teigen ca. bis zu 15 Minuten.

Ist der Akku austauschbar?

Entsprechend unserer Nachhaltigkeitsdevise wurde der Stabmixer mit einem Lithium-Ionen-Akku versehen, der dank intelligenter Ladetechnik schonend und langsam aufgeladen wird und das, ohne dabei zu überladen: Der Ladevorgang endet automatisch, sobald der Akku voll ist. Dies sorgt für eine besonders lange Lebensdauer des Akkus. Sollte er doch einmal einen Defekt haben, muss nicht der gesamte Stabmixer entsorgt werden. Ein Ersatz-Akku kann nachbestellt und mit wenigen Handgriffen selbst gewechselt werden.

Welche Leistung bringt der Stabmixer mit?

Der Stabmixer läuft mit einer Leistung von 120 Watt.

Wie funktioniert eine Filterkaffeemaschine?

Mit der Kaffeemaschine können bis zu 8 Tassen á 125 ml Filterkaffee gekocht werden. Die Tassenanzahl kann an der Wasserstandsanzeige im Wassertank abgelesen werden. Der Wassertank und das Brühsystem der Maschine befinden sich oberhalb des Filters. Der kurze Weg zwischen Wassertank und Filter vermindert Temperaturverluste und spart somit Energie. Die Isolierkanne ist mit einem Vakuum-Edelstahlzylinder ausgekleidet, so dass sie sowohl zum Warmhalten des Kaffees als auch als Servierkanne verwendet werden kann. Die Isolierkanne fasst bis zu 1 Liter Kaffee. Die Kaffeemaschine schaltet sich kurz nach dem Brühvorgang automatisch ab. Der StandbyVerbrauch liegt bei 0 Watt. Die Kalkstopp-Automatik verhindert frühzeitigen Verschleiß und erhöhten Energieverbrauch durch verkalkte Geräteteile.

Wie viel Löffel Kaffee kommen in die Kaffeemaschine?

Das ist tatsächlich Geschmackssache und abhängig von der eigenen Vorliebe. Es gibt jedoch einen Richtwert der besagt, dass man pro Tasse ca. 5-7 g gemahlenen Kaffee in die Maschine geben sollte. Bei der ritter Kaffeemaschine wären das bei maximaler Füllmenge (8 Tassen) ca. 40 g Kaffeepulver.

Sind Filterkaffeemaschinen mit Einmalfilter oder Permanentfilter besser?

Pauschal lässt sich hier keine konkrete Aussage treffen, denn beides hat seine Vor- und Nachteile. Diese zeigen wir gerne kurz auf:

Einmalfilter:
- einfachere Reinigung, da Kaffeesatz zusammen mit Filter entsorgt werden kann
- Verschiedene Varianten, die auf die Kaffeesorte abgestimmt werden können
- Filter müssen immer wieder erneut gekauft werden (höhere Kosten, Umweltbelastung)

Permanentfilter:
- Experten sagen, dass sich mit einem guten Permanentfilter ein besseres Aroma des Kaffees entwickelt
- Filter müssen nicht ständig neu gekauft werden (Kosteneinsparung, Umweltschutz)
- Höherer Reinigungsaufwand, dadurch höherer Wasserverbrauch
- kann nicht auf Kaffeesorte abgestimmt werden

Worin unterscheidet sich eine Glas- von einer Thermoskanne?

Eine Isolierkanne hat folgende Vorteile gegenüber einer Glaskanne: - Durch einen bruchsicheren Edelstahlzylinder im Inneren, kann die Kaffeekanne nicht zerbrechen - Sie kann als Servierkanne am Tisch verwendet werden und der Kaffee bleibt trotzdem heiß - Die Isolierkanne ist wärmeisoliert und verhindert somit Verbrühungen - Die Isolierkanne ist energiesparend, da auf eine energieverbrauchende Heizplatte verzichtet werden kann

Wie entsorge ich meine alte Kaffeemaschine?

Die ritter-Kaffeemaschine darf am Ende ihrer Lebensdauer nicht über den normalen Hausmüll entsorgt werden. Sie muss an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden.

Wann sollte ich meine Kaffeemaschine entkalken?

Entkalken Sie die Kaffeemaschine regelmäßig. Regelmäßiges Entkalken spart Energie. Die Entkalkungshäufigkeit ist abhängig von der lokalen Wasserhärte. Folgende Anzeichen deuten darauf hin, dass die Kaffeemaschine entkalkt werden muss: - Gerät schaltet sich ab, obwohl noch Wasser im Wassertank ist (Kalkstopp-Automatik) sichtbare Kalkablagerungen im Wassertank und im Steigrohr - Brühvorgang dauert auffällig länger - Brühvorgang ist lauter als normal - starker Dampfaustritt während des Brühvorgangs

Wie entkalke ich meine Kaffeemaschine?

Gehen Sie zum Entkalken wie folgt vor: - Setzen Sie einen leeren Papierfilter in den Filterträger ein, um den Kalk darin aufzufangen. - Mischen Sie 1,1 Liter Entkalkungslösung nach Herstellerangaben (bei Essig- oder Zitronenessenz verwenden Sie 1 Teil Essenz und 2 Teile Wasser). - Befüllen Sie den Wassertank bis zur Markierung „max“ der Wasserstandsanzeige mit der Entkalkungslösung. - Schalten Sie die Kaffeemaschine mit dem Netzschalter ein. - Lassen Sie etwa zwei Tassen durchlaufen und schalten Sie dann das Gerät ab. - Lassen Sie die Entkalkungslösung 20 bis 30 Minuten einwirken. - Schalten Sie das Gerät wieder ein und lassen Sie die verbleibende Entkalkungslösung durchlaufen. Hinweis: Es ist möglich, dass sich das Gerät abschaltet, obwohl noch Entkalkungslösung im Wassertank ist. Lassen Sie diese dann nochmal einwirken und schalten Sie danach das Gerät wieder ein. - Spülen Sie 2-mal mit frischem Wasser. - Wiederholen Sie die Entkalkung bei Bedarf.

Warum heißt es Sparschäler?

Durch den schmalen Zwischenraum der scharfen Klingen können die Lebensmittel sehr dünn geschält werden. Es wird also sehr „sparsam“ geschält.

Aus welchem Material ist der Sparschäler?

Der Griff des Sparschälers ist aus hochwertigem Kunststoff, das bewegliche Spezialmesser aus rostfreiem Edelstahl.

Ist der Sparschäler auf für Linkshänder geeignet?

Durch die Beweglichkeit der Spezialklinge ist der Schäler für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen geeignet.

Darf der Sparschäler in die Spülmaschine?

Ja, der Sparschäler darf in der Spülmaschine gereinigt werden.

Wie dick ist die Schälstärke?

Die Dicke der Schälstärke ist abhängig von der Beschaffenheit des Schneidguts (hart oder weich) und vom Druck, der auf den Sparschäler ausgeübt wird.

Ist die Klinge des Sparschälers austauschbar?

Ja, die Klinge kann ausgetauscht werden.

Kann man die Klinge des Sparschälers schärfen?

Nein, die Klinge kann nicht geschärft werden aber sie kann ausgetauscht werden, sollte sie doch einmal stumpf werden.

Wozu ist die Öse am Sparschäler gedacht?

Die Öse (Augenausheber) an der Seite des Sparschälers ist dafür gedacht Kartoffelaugen oder Verfärbungen zu entfernen. Des Weiteren kann sie auch benutzt werden um den Sparschäler aufzuhängen um Stauraum zu sparen.

Kann die Klinge rosten?

Alle Lebensmittel enthalten Lebensmittelsäuren, Salze und Feuchtigkeit, die das Material der Klinge angreifen können. Wir empfehlen den Sparschäler nach Gebrauch unter warmen Wasser gründlich zu reinigen. Ansonsten kann sich auch bei rostfreiem Edelstahl sogenannter Flugrost bilden.

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Häufig gestellte Fragen zu unseren Küchengeräten

Was ist ein Wasserkocher?

Wie funktioniert der Wasserkocher?

Woraus besteht der Wasserkocher?

Wird der Wasserkocher außen nicht heiß?

Was ist ein kabelloser Wasserkocher?

Wie viel Leistung sollte mein Wasserkocher haben?

Wann schaltet der Wasserkocher ab?

Ist das Gerät immer im Standby wenn der Stecker nicht gezogen ist?

Spritzt das kochende Wasser beim Erwärmen aus dem Wasserkocher?

Wie entkalke ich meinen Wasserkocher?

Wie oft sollte ich meinen Wasserkocher entkalken?

Warum sollten Sie Ihren Wasserkocher regelmäßig entkalken?

Wieso riecht der Wasserkocher auch nach mehrmaligem Gebrauch nach Kunststoff?

Wie entsorge ich meinen Wasserkocher richtig?

Wie funktioniert ein Toaster?

Welcher Toaster ist der beste?

Was kostet ein Toaster?

Wie viel Strom verbraucht ein Toaster?

Wie viel Watt braucht man für einen Toaster?

Hat der Toaster eine Sicherheits-Stoppunktion?

Welche Art der Heizung nutzt der Toaster?

Merkt sich der Toaster den eingestellten Röstgrad?

Wird der Toaster außen heiß?

Wie breit ist der Schlitz der Toaster?

Passen in den Toaster auch Maxitoasts?

Wie lange ist das Kabel der Toaster?

Welche Funktionen hat der Toaster?

Wie wichtig sind die Messer eines Stabmixers?

Was ist ein Stabmixer?

Wie funktioniert ein Stabmixer?

Gibt es spezielle Kochbücher für Stabmixer?

Wie kann ich feste Zutaten am besten verarbeiten?

Kann ich mit meinem Stabmixer auch heiße Lebensmittel verarbeiten?

Was kann ich tun, wenn mein Stabmixer qualmt?

Welcher ist der beste Stabmixer?

Wie viel Watt muss ein guter Stabmixer haben?

Ist ein Pürierstab das gleiche wie ein Stabmixer?

Internet versus Fachhandel: Wo soll ich meinen neuen Stabmixer kaufen?

Was muss ich vor der Inbetriebnahme beachten?

Wie werden die Aufsätze richtig aufgesteckt/gewechselt?

Wie ist der Stabmixer ausgestattet und welches Zubehör ist erhältlich?

Wie und für welche Lebensmittel wird das Universalmesser verwendet?

Wie und für welche Lebensmittel wird das Schneidemesser verwendet?

Wie und für welche Lebensmittel wird die Schlagscheibe verwendet?

Wie und für welche Lebensmittel wird die Rührscheibe verwendet?

Wann verwendet man welche Drehzahlstufe?

In welchen Gefäßen kann der Stabmixer benutzt werden?

Wie verwendet man den Stabmixer richtig?

Verwendung von Universalmesser oder Schneidemesser

Verwendung von Schlagscheibe oder Rührscheibe

Können mehrere Aufsätze hintereinander verwendet werden?

Wie wird der Stabmixer am besten gereinigt?

Wie wird der Stabmixer aufbewahrt?

Aus welchem Material wird der Stabmixer gefertigt?

Wie lange hält der Akku bis man ihn wieder aufladen muss?

Ist der Akku austauschbar?

Welche Leistung bringt der Stabmixer mit?

Wie funktioniert eine Filterkaffeemaschine?

Wie viel Löffel Kaffee kommen in die Kaffeemaschine?

Sind Filterkaffeemaschinen mit Einmalfilter oder Permanentfilter besser?

Worin unterscheidet sich eine Glas- von einer Thermoskanne?

Wie entsorge ich meine alte Kaffeemaschine?

Wann sollte ich meine Kaffeemaschine entkalken?

Wie entkalke ich meine Kaffeemaschine?

Warum heißt es Sparschäler?

Aus welchem Material ist der Sparschäler?

Ist der Sparschäler auf für Linkshänder geeignet?

Darf der Sparschäler in die Spülmaschine?

Wie dick ist die Schälstärke?

Ist die Klinge des Sparschälers austauschbar?